Etiketės

abrikosai Afganistanas Afrika agurkas agurotis Airija alyvuogės Amerika ananasas Anglija antis apkepas arbūzas Argentina Armenija artišokai Australija Austrija aviena avižos Avokadas Azerbaidžanas baklažanas BALTA Baltarusija bananas batatas BE KIAUŠINIO Belgija biskvitas blynai Brazilija brokoliai bulvės burokėliai citrusai cukinijos Čekija česnakas daigai Danija duona EGZOTIKA EKOLOGIJA Filo tešla fusion GELTONA Graikija granatas gražgarstės grybai grietinė GRILIS lauke Gruzija Havajai imbieras Indija info Iranas Ispanija Italija Izraelis Japonija jautiena jogurtas jūros gyviai kakava kalafioras kalakutiena KALĖDOS kalmarai Kanada Kapota tešla kaštonai kepiniai kiauliena kiaušinis Kinija kokosai kopūstas krabai krapai krevetės kriaušės Kruopos KŪČIOS KŪDIKIAMS kukurūzai kumpis Lenkija Lietuva mangas Meksika mielinė tešla moliūgas morkos obuoliai Olandija ORANŽINĖ PAAUGLIŲ PAGEIDAVIMAI PAGARDAI Pakistanas pankolis papaja pasta pastarnokas persikai Peru pica pienas pipirai ir paprikos pomidoras Portugalija Prancūzija Puerto Rico pupelės rabarbarai RAUDONA RAW ridikai riešutai ryžiai Rumunija Rusija salieras silkė Sirija skvošas slyvos Slovakija Slovėnija SLUOKSNIUOČIAI sluoksniuota tešla sumuštiniai sūris SVEIKATA svogūnai šerniena Škotija šparagai špinatai Švedija Tailandas Turkija Ukraina uogos Urugvajus VAIKŲ PAGEIDAVIMAI varškė veganams vegetarams VELYKOS Vengrija veršiena Viduržemio vynuogės vištiena Vokietija ŽALIA žalumynai žąsis žirniai žuvis

Mėsos ir žuvies patiekalai

                    Iš keptuvės:



Afgani maltiniai "Čapli kabab"
Labai mėsiškas avienos kepsnys su kalendros gaidele.







Avienos-vištienos maltinukai su porais
Košeriniai maltinukai be pieno ir glitimo.






Balandėliai
Klasikinis namų receptas, paprastas paruošimas; be kiaušinio, pieno produktų, glitimo.






Česnakinė vištiena šafrano padaže
Sultingi mėsos gabaliukai su geltonu švelnaus skonio padažu.







Ėrienos šonkaulinis pjausnys su "Farfalle"
Paprastutis ir skanutis šeimos patiekalas.







Faršo dešra su paprikomis
Ideali mėsos ir daržovių skonių harmonija.







Gruzdinti kalmarų žiedai
Prie salotų, ryžių ar bulvių košės.






Jautienos ir daržovių "stir-fry"
Greita ir gardi vakarienė visai šeimai.






Jautienos muštinukas "Eskalopas"
Plonas sultingas "steikas" iš nerbangios išpjovos.






Kalakutienos-jautienos maltinukai
Sveiki ir minkšti maltinukai be pieno ir bulkos.







Kepta anties krūtinėlė
Karališkas patiekalas ypatingoms progoms.






Kiaulienos išpjova slyvų padaže
Skanu ir paprasta.







Kiaulienos pjausnys
Pjausnys, karbonadas, šnicelis arba muštinukas - esminis paprastas receptas.







Lietuviški maltinukai
Mano šeimos "signature" receptas.





Merilando krabų maltinukai
Delikatesas be mėsos, be pieno, be glitimo.







Oranžinė lašiša
Nesubyranti ir sultinga, paprastas paruošimas.





Paelija (Paella -isp.)
Ryžiai su mėsa, daržovėmis ir jūros gėrybėmis.








Spaghetti alla Bolognese
Jautienos faršo troškinys su makaronais.






Šukutės su čiobreliais ir vynu
"Dievų maistas", paprastas paruošimas.







Veršiena "Piccata"
Itališkas gardėsis, mėsa rūgščiame padažiuke.






Vištienos "Kari" kotletai
Sultingos ir prieskoningos keptos krūtinėlės.






                    orkaitės:




Antis su apelsinų-abrikosų padažu
Sultinga ir kvapni antiena, klasikinis receptas.







Antis su obuoliais ir vyšnių padažu
Patiekalas, dėl kurio verta pataupyti vyšnių uogienės.







Barbekiu šonkauliai
Orkaitėje kepti šonkauliai; žiemos patiekalas.






Balta žuvis ant grybų patalo
Jūros ir miško vienybė - gardumėlis.







Citrininė višta medaus glajuje
Mano kasdieniškas patiekalas, tikantis ir šventėms.







Česnakinė lašiša orkaitėje
Sveikuoliškas patiekalas visai šeimai.






Ėrienos šonkauliai
Paprastas receptas - šventinis patiekalas.






Ėriuko koja su bulvėmis
Kalėdinis paiekalas, pagal J. Oliver.







Filė minjon jautienos kepsnys
Skaniausias mėsos šmotelis, paprastas paruošimas. Tinka Kalėdoms.






Jautienos kepsnys "Rostbifas"
Karštas - vakarienei, šaltas - sumuštiniams.





Jautienos paslėpsnies kepsnys "Flank steak" orkaitėje
Paauglių ir "likusių žmonių" skanėstas.






Jūros ešerys "Švediškai"
Prieskoniausias žuvies receptas, tinka griliui.






Kalakutienos "Pastrama"
Velykų ryto pagrindinis patiekalas.








Kepta avienos kulšis
Velykinis patiekalas, rozmarinu užkvepinantis visus namus.







Keptas kalakutas
Receptas, paremtas prancūzų ir amerikiečių virtuvių patirtimi.







Kiaulienos kepsnys "Armonika"
Sultinga, kaloringa ir kvapni mėsa šventiniam stalui.






Keptas kumpis
Lengviausiai paruošiamas šventinis mėsos kepsnys.






Keptuvėje apskrudintos vištienos krūtinėlės
Virš viryklės 10 min. + orkaitėje 10 min.







Kiaulienos nugarinės išpjova
Klasikinis patiekalas, tinkantis kasdieninei vakarienei arba šventiniam stalui.





Kiaulienos nugarinės išpjova pipiriniame granatų padaže
Vyšnių kauliukų aromato šventinis patiekalas.






Kiaulienos nugarinės kepsnys su daržovėmis
Paprastai paruošiamas ir šventiškai atrodantis česnakais prismaigstytas kepsnys.





Menkė, kepta orkaitėje
Greitas ir skanus receptas.







Nerealus vištienos marinatas
Idealiai subalansuoti ingredientai ir puikus skonis. Populiarus receptas.







Netikras zuikis
Mėsos tik 50%, sultingas ir minkštas kepsnys.







Orkaitėje kepta žąsis
Kalėdinis receptas - lietuviška klasika.






Šernienos sprandinės kepsnys
Paprastas recetas, tinka ir kiaulienai.








Višta "Meksikana"
Šis receptas patenkins naujų skonio pojūčių išsiilgusius gurmanus.





Vištiena a L'Orange
Prancūziška vištiena apelsinų skonio padaže, tinka Kalėdoms.






Žuviena "Karmen"
Balta žuvis su juodom alyvuogėm ir paprika - Sgebutės skaniausia žuvis.





Žuvies sluoksniuotis
Dviejų rūšių žuvų patiekalas, tinka Kūčioms.





                    Iš puodo:




Aluje troškinta vištiena
Ypatingas skonis, nesudėtingas paruošimas.




Avienos troškinys su daržovėmis "Navarietis"
Prancūzų kulinarijos šedevras, nereikalaujantis jokių egzotiškų ingredientų ar ypatingų prieskonių.






Befstrogenas
Prieš-Sovietinis grafo Stroganovo receptas naudojant šiuolaikinius produktus.






Čenakai
Ėrienos mentės, bulvių ir pomidorų troškinys.







Jautienos troškinys "Burgundietis"
Bœuf bourguignon - supaprastintas ruošimas neaukojant skonio








Tsimesas
Aštriai-sūriai-saldus, "saulėtas" troškinys, žydų kulinarijos klasika.







Vengriškas guliašas
Jautienos ir paprikų troškinys-tirštsriubė