Etiketės

abrikosai Afganistanas Afrika agurkas agurotis Airija alyvuogės Amerika ananasas Anglija antis apkepas arbūzas Argentina Armenija artišokai Australija Austrija aviena avižos Avokadas Azerbaidžanas baklažanas BALTA Baltarusija bananas batatas BE KIAUŠINIO Belgija biskvitas blynai Brazilija brokoliai bulvės burokėliai citrusai cukinijos Čekija česnakas daigai Danija duona EGZOTIKA EKOLOGIJA Filo tešla fusion GELTONA Graikija granatas gražgarstės grybai grietinė GRILIS lauke Gruzija Havajai imbieras Indija info Iranas Ispanija Italija Izraelis Japonija jautiena jogurtas jūros gyviai kakava kalafioras kalakutiena KALĖDOS kalmarai Kanada Kapota tešla kaštonai kepiniai kiauliena kiaušinis Kinija kokosai kopūstas krabai krapai krevetės kriaušės Kruopos KŪČIOS KŪDIKIAMS kukurūzai kumpis Lenkija Lietuva mangas Meksika mielinė tešla moliūgas morkos obuoliai Olandija ORANŽINĖ PAAUGLIŲ PAGEIDAVIMAI PAGARDAI Pakistanas pankolis papaja pasta pastarnokas persikai Peru pica pienas pipirai ir paprikos pomidoras Portugalija Prancūzija Puerto Rico pupelės rabarbarai RAUDONA RAW ridikai riešutai ryžiai Rumunija Rusija salieras silkė Sirija skvošas slyvos Slovakija Slovėnija SLUOKSNIUOČIAI sluoksniuota tešla sumuštiniai sūris SVEIKATA svogūnai šerniena Škotija šparagai špinatai Švedija Tailandas Turkija Ukraina uogos Urugvajus VAIKŲ PAGEIDAVIMAI varškė veganams vegetarams VELYKOS Vengrija veršiena Viduržemio vynuogės vištiena Vokietija ŽALIA žalumynai žąsis žirniai žuvis

2011-02-06

Avokado salotos kūdikiams

Sutrintas avokadas, dėl savo maistingumo ir švelnios kreminės tekstūros, yra puikus maistas kūdikėliams. Avokadu galima pradėti maitinti kūdikėlį nuo 4-6 mėnesių amžiaus. Kūdikiams maitinti tinka tik švieži, minkšti, bet nepernokę avokadai. Minkštimas turi būti be rudumo, jo spalva turi pereiti nuo žalios - palei žievę, iki geltonos - apie sėklą.
Daugiau apie šį nuostabų vaisių skaitykite straipsnelyje "Avokadas ir jo paruošimas".
Šias salotas sukūriau savo pirmagimiui sūneliui. Būdamas tik 7 mėnesių jis pusryčiams suvalgydavo dvigubą porciją pateikto recepte kiekio. Oi kaip buvo mums skanu! Dabar jam 9-eri metai ir jis bėga šalin nuo avokado patiekalų. Tačiau mano 7-metė dukrytė mėgaujasi šiomis salotomis nuo kūdikystės laikų iki šiandienos.
Paruošimui reikia turėti bukagalį ir aštriabriaunį peilius, didelį sriubinį šaukštą, burokinę arba sūrio tarką.
Produktai:
  • 1 saldus obuolys
  • 1/2 avokado
Paruošimas:
  • Avokado puselės minkštimą bukagaliu peiliu įpjauname išilgai ir skersai labai smulkiais kvadratėliais. Šaukštu išskaptuojame minkštimą į dubenėlį. Avokado minkštimo likučių nuo žievelės negramdome, jie tinka suaugusiems, bet kūdikėlių maistui suteikia bereikalingo kartumo; bei nepamirškime, jog avokado žievelė yra nuodinga. Jaunesniems kūdikėliams minkštimą dar truputį pasmulkiname šakute, bet paliekame nedidelius gabaliukus: oi kaip jie mėgsta su jais liežuviu žaisti!
  • Nulupame obuolio žievelę. Obuolio minkštimą nutarkuojame smulkia sūrio tarka - jeigu kūdikėlis 4-9 mėnesių amžiaus, arba stambia burokine tarka - jeigu kūdikėlis vyresnis negu 9 mėn. Sėklalizdžių netarkuojame!
  • Obuolių tarkius sumaišome su susmulkintu avokadu dubenėlyje. Skanaus!
P.S. Mėgaukitės avokado pusryčiais kartu su savo kūdikėliu. Iš palikusios avokado puselės pasiruoškite sau sumuštinukus .

5 komentarai:

  1. Kūd-i-kis, minkšt-i-mas ;)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Ačiū! Tos dvi klaidos ištaisytos. Esu tikra, jog klaidų yra ir daugiau, tik aš jų nematau :(

    AtsakytiPanaikinti
  3. Monika6/13/2013

    Skamba skaniai. Pameginsiu paruosti dukrytei :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. as pabandziau siandien su puse dideles kriauses ir puse avokado, buvo nerealu. viska is karto suvalge.

    AtsakytiPanaikinti
  5. Kaip tik greitu metu bus visiškai baigtas maitinimas krūtimi, tai manau reikės kažką panašaus padaryti mažyliui. Tikiuosi patiks šis puikus maistas.

    AtsakytiPanaikinti