Etiketės

abrikosai Afganistanas Afrika agurkas agurotis Airija alyvuogės Amerika ananasas Anglija antis apkepas arbūzas Argentina Armenija artišokai Australija Austrija aviena avižos Avokadas Azerbaidžanas baklažanas BALTA Baltarusija bananas batatas BE KIAUŠINIO Belgija biskvitas blynai Brazilija brokoliai bulvės burokėliai citrusai cukinijos Čekija česnakas daigai Danija duona EGZOTIKA EKOLOGIJA Filo tešla fusion GELTONA Graikija granatas gražgarstės grybai grietinė GRILIS lauke Gruzija Havajai imbieras Indija info Iranas Ispanija Italija Izraelis Japonija jautiena jogurtas jūros gyviai kakava kalafioras kalakutiena KALĖDOS kalmarai Kanada Kapota tešla kaštonai kepiniai kiauliena kiaušinis Kinija kokosai kopūstas krabai krapai krevetės kriaušės Kruopos KŪČIOS KŪDIKIAMS kukurūzai kumpis Lenkija Lietuva mangas Meksika mielinė tešla moliūgas morkos obuoliai Olandija ORANŽINĖ PAAUGLIŲ PAGEIDAVIMAI PAGARDAI Pakistanas pankolis papaja pasta pastarnokas persikai Peru pica pienas pipirai ir paprikos pomidoras Portugalija Prancūzija Puerto Rico pupelės rabarbarai RAUDONA RAW ridikai riešutai ryžiai Rumunija Rusija salieras silkė Sirija skvošas slyvos Slovakija Slovėnija SLUOKSNIUOČIAI sluoksniuota tešla sumuštiniai sūris SVEIKATA svogūnai šerniena Škotija šparagai špinatai Švedija Tailandas Turkija Ukraina uogos Urugvajus VAIKŲ PAGEIDAVIMAI varškė veganams vegetarams VELYKOS Vengrija veršiena Viduržemio vynuogės vištiena Vokietija ŽALIA žalumynai žąsis žirniai žuvis

2011-02-11

"Koko-moko" kiaušinis

Mano vaikystės patiekalas. Aš turėjau tik šiam patiekalui skirtus puodelį ir šaukštelį. Užsigėrimui mama duodavo truputį pasaldintos arbatėlės. Mano vaikai užaugo ragaudami žymiai didesnę įvairenybę patiekalų, bet "Koko-moko" kiaušinis buvo vienas jų mėgstamiausių. Rašau "buvo", nes mano sūnelis, sulaukęs 8-nerių, pareiškė, jog jis jau ne lėliukas ir kiaušinį iš puodelio jam valgyti nepridera. Mažoji sesė pritariamai jam linksėjo. Taigi, šiandien "Koko-moko" mūsų namuose pakeitė sumuštiniai su kiaušinine mišraine. Bet gal jūsų vaikai dar mažiukai, ir jiems patiks minkštas kiaušiniukas iš puodelio?
Minkštai virtą kiaušinį vaikams galima duoti nuo 18-24 mėnesių amžiaus. Kūdikėlimas nuo 8 mėnesių galima duoti minkštai virtą trynį. Pasitarkite su pediatru, kada galima pradėti duoti jūsų vaikui kiaušinį. Jei šeimoje yra narių, alergiškų kiaušiniui, skubėti neverta.
Produktai:
  • 1 kiaušinis, geriau ekologiškas
  • 10 g sviesto
  • žiupsnelis druskos - nebūtinai
  • 1/2 riekutės minkštos kvietinės duonos
Paruošimas:
  1. Kiaušinį gerai nuplauname. Dedame į nedidelį puodą, apsemiam šaltu vandeniu ir verdame virš vidutiniškos liepsnos. Vandeniui užvirus, paverdame dar 5 min. Aš visada užstatau virtuvinį laikrodį, kad nepražiopsočiau.
  2. Sriubiniu šaukštu ištraukiame kiaušinį iš vandens ir palaikome 30 sek. po tekančio šalto vandens srove. Kiaušinį išlukštename, dedame į puodelį. Pridedame sviesto, kelis krislelius druskos, sutrupiname kvietinės duonos minkštimą. Šaukštu susmulkiname kiaušinį ir viską gerai išmaišome. Skanaus!

2 komentarai:

  1. Anonimiškas3/19/2011

    Mano mažylei labai patiko. Dėkui už receptą.
    Augustė

    AtsakytiPanaikinti
  2. Anonimiškas8/01/2012

    paprasta,bet super:)

    AtsakytiPanaikinti