Karštos kakavos puodelis

Vaikystėje, skaudančiai gerklei išgydyti arba liūdnai nuotaikai pagerinti, mano prosenelė Janina visada išvirdavo kakavos puodelį. Pamenu ją neskubant maišančią šokoladu kvepiantį mišinį puodelyje, o aš kantriai laukdavau. Man tada atrodė, jog tai magiškas gėrimas, išgydantis visas kūno ir sielos negalias. Ir šiandien tuo kartais tikiu, arba noriu tikėti.

Receptą rašiau pagal užsakymą, mat apsirgo Algis Ramanauskas, žinomas pramogų ir televizijos veikėjas. O jis tuomet buvo mano tėvo mokinys ir negalėjo ateiti į gitaros pamoką, nes visai neprakalbėjo. Tėvas ieškojo internete recepto, panašaus kaip jo močiutė Janina gamino - iš natūralių pirminių ingredientų, ir žinokite tokio nerado. Todėl teko aprašyti. Kad visiems apsirgusimes gerkle ir praradusiems balsus būtų pagalba, ir kad pamokų nepraleidinėtų.

Produktai:

• 500 ml pieno
• 1 Valg. Š. kakavos pudros (be priemaišų)
• 1 Valg. Š. smulkaus cukraus.

Paruošimas:

1. Moliniame puodelyje šaukštu gerai išmaišome 1 Valg. Š. kakavos su 1 Valg. Š. cukraus.
2. Pripilame 1 Valg. Š. pieno ir labai gerai išmaišome, iki kol gausime vientisą masę, tepamo sūrio tirštumo.
3. Pripilame dar 100 ml pieno. Vėl viską gerai išmaišome, plūduriuojančius tirštos kakavos gumuliukus šaukštu sutraiškome į puodelio sienelę. 
4. Mišinį supilame į nedidelį puodą, pilame likusį reikalingą pagal receptą pieno kiekį ir virš vidutiniškos liepsnos viriname visą laiką maišydami šaukštu. Reikia būti pasiruošus puodą nukelti nuo liepsnos, kai maždaug po 10 min. kaitinimo mišinys užvirs, t.y. pakils iki puodo kraštų.
5. Per smulkų sietelį karštą kakavą pilame į du molinius puodelius. Hmmmmmm...