Puslapiai

Gėrimai ir pagardai

GĖRIMAI



Anticeliulitas
Citrusų kokteilis dienos pradžiai.




 

Alkoholinis kokteilis "Piña colada"
Atogrąžų paplūdimio dvelksmas, bet kokiu metų laiku.






Imbiero arbata ir kaip mes ruošiamės gripo epidemijai
Gėrimas sveikatai, grožiui, puikiai nuotaikai ir geram kvapui.






Kalėdinis punšas
Nealkoholinis arba su romu maišomas skanus gėrimas.

 

Karštos kakavos puodelis
Klasikinis paruošimas iš pirmykščių ingredientų.






Spanguolių kompotas ir kisielius
Vitaminų bomna ir panacėja.







Vaisių kokteilis "Havajų malonumas"
RAW vitaminų užtaisas žiemą, atgaiva vasarą.







Vaistažolių abatos ir nuovirai
bei mano namų vaistinėlė.





PAGARDAI





Balzaminis vinegretas
Padažas salotoms, keptoms daržovėms, mėsai.










Barbekiu padažas
Šonkauliams ir kitiems kepsniams.






Burokėlių padažas
Nerealus! Tinka prie mėsos kepsnių, apkepų, omletų, nesaldžių pyragų.






Čimičiuris
Argentinietiška skonių, aromatų ir vitaminų "bomba".





Degtinės padažas "Vodka"
Picai, pastai, ravioliams.


Itališkas prieskonių mišinys
Picoms, pomidorų padažams, pastai, paukštienai.




Kari prieskonių mišinys
Indiškas gėris ir skonis.








Kepsnių makiažas
Spalvai ir skoniui pagerinti.







Khmeli suneli
Kvapnus prieskonių mišinys iš Kaukazo: mėsai, plovui, sriubai...







Marinara padažas
Picoms, pastai, ravioliams, kalmarams, midijoms ir kt.










Marinuotos čilės
Prieskonis padažams, salotoms, drebučiams ir kt.










Medaus-garstyčių vinegretas
Padažas solotoms, marinatas mėsai.









Mėtų padažas
Avienai ar kitai riebiai mėsai pagardinti, pagal J. Oliver.




 

Moliūgo tyrė
Kepiniams, sriuboms, desertams, kūdikiams.






Naminis majonezas ir aioli
Žaibiškas receptas nepritekliaus atveju arba šventine proga






Naminis "Terijaki" padažas
Azijos virtuvės patiekalams, skanesnis negu pirktinis.








Olandiškas padažas "Hollandaise"
Nuostabus papildas kiaušiniams, veršienai, žuviai, krabams, vištienai, kumpiui, virtoms/keptoms šakninėms daržovėms, ankštinėms pupelėms, šparagams, brokoliams, pomidorams...







"Old Bay" prieskonių mišinys
Krabams, žuviai, vištienai, keptoms buvėms, kukurūzų burbuolėms...







Padažas ir panardas "Žalioji deivė"
Dieviškas skonis dubenėlyje.







Padažas kiaušiniams
Velykoms ir ne tik.






Pietiečių mišinys
Prieskonių mišinys suaugusiems.





Provanso žolelės
Avienai, antienai, daržovių troškiniams.





"Rančio" padažas ir panardas
Prie salotų ar daržovių asorti.







"Rudeninio kvapo" prieskonių mišinys
Pyragams, troškiniams, paukštienai, obuoliams, košėms... ir vaistas nuo virusų.






Saldžiarūgštis padažas
Kinų padažas paukštienai ir kiaulienai, tinka kiaušinienei.





Skrebučiai arba krutonai
Sriuboms, salotoms, užkandžiui.







Spanguolių tyrė - pagardas
Prie paukštienos, ant skrebučio, su jogurtu. RAW







Šviežių kalendrų padažas
Amerikos tautų RAW gardėsis.







Tako prieskonių mišinys
Universalus Meksikos kvapų pagardas.








Tikras vanilinis cukrus
Gurmanams ir Jamie Oliverio laidų gerbėjams.




Veganezas
Majonezo pakaitalas veganams.