tag:blogger.com,1999:blog-6613592313859501755.post4272537089830604789..comments2024-03-22T08:56:46.619-04:00Comments on SEGEBUTĖS UŽRAŠAI: Bulvių puréeSegebutėhttp://www.blogger.com/profile/00349194840379787924noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-6613592313859501755.post-22071727096349888862014-02-13T11:23:50.674-05:002014-02-13T11:23:50.674-05:00Aukšta temperatūra, kontaktas su oru ir vandeniu l...Aukšta temperatūra, kontaktas su oru ir vandeniu lemia vitaminų ir kitų maistingų medžiagų suirimą maiste, ypač B ir C vitaminus tai veikia. Yra mokslinės studijos, įrodančios jog jau po 5 min. virimo apie 60% augaliniame maiste esančio vitamino C kiekiai suyra. O po 20 min. virimo vitaminų ir maistingų medžiagų kiekiai augaliniame maiste sumažėja daugiau nei 90%... Bulvės turtingos vitaminais C ir B6, bet virtose ar keptose bulvėse šių vitaminų belieka tik nežymūs kiekiai. Tad ar dėsite bulves į jau verdantį, ar į šaltą vandenį, verdant neišvengiamai prarasite daugiau nei 90% vitaminų. Aš termiškai apdoroto maisto vitaminų praradimą kompensuoju šalia pateikdama milžinišką dubenį šviežių salotų, o desertui - vaisių skilteles ir uogas.Segebutėhttps://www.blogger.com/profile/00349194840379787924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6613592313859501755.post-22867199306743402252014-02-12T05:51:36.377-05:002014-02-12T05:51:36.377-05:00Skaniai atrodo, bet bulves reikėtų dėti į verdantį...Skaniai atrodo, bet bulves reikėtų dėti į verdantį vandenį, kad nežūtų vitaminai ))Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6613592313859501755.post-55924393751584928062011-02-16T09:38:17.358-05:002011-02-16T09:38:17.358-05:00Ačiū Jums, kad pas many užeinate :)Ačiū Jums, kad pas many užeinate :)Segebutėhttps://www.blogger.com/profile/00349194840379787924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6613592313859501755.post-7845286028215759082011-02-16T05:58:34.881-05:002011-02-16T05:58:34.881-05:00Tobula...Labai ačiū už recertą!:)Tobula...Labai ačiū už recertą!:)Unknownhttps://www.blogger.com/profile/02330202532374561558noreply@blogger.com